隔板油脂過濾器為何在國(guó)外備受追捧【尚誠(chéng)過濾】為你解析
隔板油脂過濾器是管理商業(yè)廚房油脂和調(diào)節(jié)排氣通風(fēng)的第一步。如果安裝正確,它們可以安全地保護(hù)排氣口,防止火焰或易燃碎片進(jìn)入管道,并捕獲油脂蒸氣和顆粒,防止它們?cè)谕L(fēng)系統(tǒng)中積聚。
一、材質(zhì)多樣:這些過濾器有多種尺寸和尺寸,可由優(yōu)質(zhì)不銹鋼、鍍鋅鋼或鋁制成。這些標(biāo)準(zhǔn)過濾器可以焊接或鉚接,而一些專用過濾器可以采用不同的構(gòu)造,以安全有效地滿足其特定目的。
二、易于消毒:當(dāng)您在爐子上或使用其他方法做飯時(shí),煙霧、蒸汽和油脂會(huì)釋放到空氣中。過濾器的聯(lián)鎖擋板通過同時(shí)迫使空氣沿兩個(gè)不同的方向流動(dòng),使空氣穿過精心布置的垂直葉片,使油脂自然向下流到外殼內(nèi)指定的收集盤中,從而對(duì)空氣進(jìn)行消毒。
三、防止火災(zāi):這可以防止重大火災(zāi)隱患,是美國(guó)國(guó)家消防協(xié)會(huì) (NFPA)、國(guó)際消防規(guī)范 (IFC) 和保險(xiǎn)公司的要求,并得到衛(wèi)生檢查員和消防隊(duì)長(zhǎng)的嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)最新的消防規(guī)范,網(wǎng)罩過濾器不再被接受或允許,因此請(qǐng)務(wù)必為您的廚房找到合適尺寸和材料的擋板油脂過濾器,以符合當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)。
隔板油脂過濾器應(yīng)安裝在排氣裝置上,且它們之間沒有間隙或空間,以防止油脂和碎屑通過。讓當(dāng)?shù)貙I(yè)人員測(cè)試您的系統(tǒng)并正確調(diào)整設(shè)置以避免將排氣扇調(diào)得太高可能會(huì)有所幫助。這是為了防止您的過濾器被吸進(jìn)引擎蓋中。
四、降低成本:雖然隔板油脂過濾器最重要的功能是防止火災(zāi)并遵守火災(zāi)、健康和安全規(guī)范,但它們還可以通過減輕電機(jī)的壓力來(lái)降低公用事業(yè)成本、廚房清潔度和排氣系統(tǒng)本身。它還可以保持空氣得到適當(dāng)?shù)倪^濾和消毒,從而使廚房更涼爽,呼吸環(huán)境更健康。此外,它還可以消除積聚的氣味,避免廚房散發(fā)出陳舊的氣味。
五、清潔事項(xiàng):這些過濾器可以通過用熱水、肥皂和非研磨性的擦洗劑或海綿手洗來(lái)輕松清潔,也可以使用肥皂或非腐蝕性清潔劑放入洗碗機(jī)或浸泡槽中。強(qiáng)烈建議定期清潔,以防止堆積可能引發(fā)火災(zāi)并防止侵蝕。清潔時(shí)間表應(yīng)根據(jù)廚房的使用量確定,可能需要每周甚至每天進(jìn)行一次。
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